家常虾爬子做法?家常虾爬子做法大全

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本文目录
羊肉龙虾汤的做法
用料 :龙虾10只、盐4克 、家常料酒2大勺 、视频羊肉250克 、龙虾花椒1小勺、法大法龙葱1根、虾汤姜1小块 、做法做法白萝卜1个 、大全白胡椒1小勺
做法步骤:
步骤1 、家常准备用物
步骤2 、视频热锅热油
步骤3 、龙虾放入龙虾,煎至两面金光 ,盛出,放置冰箱冷藏
步骤4 、直接放入羊肉炒至羊肉变色后放入花椒、葱和姜翻炒
步骤5、加入料酒和没过所有食材的热水煮开 ,炖煮40分钟左右
步骤6、加入切好的白萝卜炖煮30分钟
步骤7、将龙虾全部放在锅中煮熟后加入盐和白胡椒,开大火煮2分钟,即可出锅
龙虾汤泡面做法
1.生猛龙虾稍微洗一下。
2.放进滚水里煮7分钟 ,同时加白兰地去味道 。
3.7分钟后拿出龙虾 ,等稍微冷却后用剪刀减去脚,把壳和肉分开。
4.把龙虾壳放进重新烧滚的一锅滚水里,同时放2根百里香,适量盐和黑胡椒 ,中大火煮1小时左右。等你能闻到龙虾的香味后就能关火,过滤汤渣 ,剩下的汤汁就是我们这次做龙虾汤的重要底汤
5.在准备底汤时清洗2根西芹 、1根胡萝卜、半颗紫洋葱
6.切成丁
7.热锅放55克黄油
8.黄油融化后放洋葱粒,大火炒香
9.然后仔放入其它的蔬菜丁 ,加少许黑胡椒和2汤匙的生粉,中火炒10分钟左右。
10.倒入刚才准备好的底汤 ,放盐和番茄酱调味 。
11.等汤冷却后把里面的蔬菜粒和适量的汤汁倒进榨汁机里,打到蔬菜粒看不到位置,然后再倒回锅中。
12.一边中火重新把汤汁加热一边加入奶油。然后浓汤部分就完成了
13.另起锅 ,加热放入20g黄油
14.黄油融化后放入切好的龙虾肉粒,加少许黑胡椒,翻炒1分钟左右
15.炒好的龙虾肉放几粒在碗里。
16.在倒入刚才煮好的浓汤 。龙虾汤就完成啦~撒上点黑胡椒更好喝
小龙虾的正确吃法做法
1、用料:小龙虾1500克。
2、调料 :色拉油60毫升 、食盐4茶匙、酱油2茶匙 、鸡精2茶匙、姜40克、蒜50克、花椒40克、干辣椒50克、料酒2茶匙 、葱白40克、白砂糖6茶匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。