炒面的做法大全家常窍门(炒面的做法大全家常窍门视频)
发布时间:2025-06-08 01:10:50 作者:玩站小弟
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龙须面的家常做法电饭煲
用电饭煲做龙须面吗?
如果是这样 ,就是龙须龙须先把水烧开,烧开之后再把龙须面放进去,家常再烧开 ,做法这样龙须面也差不多熟了 ,汤面可以捞出来了
龙须面家常做法王刚
材料:龙须面150克 ,龙须龙须墨鱼两小片 ,家常蛋一个 ,做法草虾一只 ,蛤蜊一个 ,香菇一朵,鱼片两片 ,豌豆荚三片。
调料:葱花一大匙 ,辣椒粉半小匙;热鱼汤两杯 ,精盐一小匙 ,姜酒汁一小匙 ,糖一小匙。
做法 :
1.将墨鱼、蛋 、草虾 、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚放入一碗中,倒入1/4调料,加盖中高火4分钟。
2.将3/4调料放入大汤碗中 ,加盖高火4分钟至沸 。
3.将面放入汤中,把其他材料整齐地排列于面上 ,汤汁一并倒入,加盖中高火2分钟。撒上葱花 、辣椒粉即可 。
龙须面的面怎么和怎么抻
龙须面制作做法如下1和面。面软适度,搋揉光滑、柔韧;2.溜条 、抻条。抓面两头,均匀用力 ,上下抖动 。交叉换位 ,反复交叉,把面溜“熟”、溜顺;长条上案,两手按条 ,左手向里 、右手向外 ,搓条上劲,提起两头,一抖一抻,再上案板,对折两根、撒上醭面,条不粘连 ,以此方式 ,对折打扣拉坤成丝;3.油炸。要注意油温不要高、操作要“三轻”即将抻好的面丝轻放油锅 ,用筷子轻拨面丝 ,炸至硬挺,呈浅乳黄色,轻捞出锅,制咸的龙须面。面丝均匀,不并条 ,不断条,香甜脆爽。
好了 ,关于龙须面的家常做法和龙须汤面的做法的问题到这里结束啦 ,希望可以解决您的问题哈 !
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- 2025-06-08