家常红闷肉的做法 红闷肉的做法大全

  发布时间:2025-06-08 00:06:48   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 蛇羹的做法做法
  2. 花面狸做法
  3. 虎凤煲正宗做法

蛇羹的做法

主料 :蛇肉500克辅料 :酸白菜150克调料:料酒15克,盐5克,味精2克,胡椒2克,大葱15克

1.将蛇宰杀,去皮,果狸去内脏 ,法花用清水洗净,面狸宰成长短一致的做法节;

2.把蛇肉放在有姜  、葱、果狸料酒的法花沸水锅内氽去血水待用;

3.将酸菜改成小片 ,在炒锅内炒香;

4.加入鲜汤,面狸待酸味出来后 ,下蛇段炖软并加入盐 、味精、胡椒粉即可  。

花面狸做法

材料

意面,芹菜,花生酱 ,酱油,糖,橄榄

做法

1、意面清水浸泡30分钟 ,沸水煮面10分钟 ,煮的时候加入几片芹菜叶 ,让面渗着芹香 。

2、调好麻酱  :一大勺花生酱,加入酱油 、糖和橄榄油 ,用力搅拌成糊状 。

3 、热锅少许橄榄油 ,下芹菜细末稍稍炒炒。

4 、煮熟的意面滤去水分 ,装载盘里,撒上炒香的芹菜末 。

5 、加入一大勺调好的麻酱,用筷子将面与麻酱拌好 ,味道非常好,面条的口感很OK!

虎凤煲正宗做法

准备食材:鸡爪200克、陈皮5克 、花椒5克 、香叶5克、酱油1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙 、白糖1茶匙 、小米辣5克 、姜1块、蒜3瓣 、小葱1根、油适量、盐1茶匙。

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鸡爪洗净去掉指甲尖 。

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小米辣洗净切圈 。

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姜切片 。

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蒜切片 。

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小葱切葱花。

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起锅烧热水放入鸡爪焯水2分钟捞出备用 。

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起锅倒油,油热加入蒜、姜、小米辣爆香。

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然后加入鸡爪 、陈皮 、花椒 、酱油 、生抽、料酒、白糖 、盐,再加适量清水,大火烧开转小火焖20分钟。

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接着放入香叶,继续焖煮10分钟 。

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最后大火收汁,出锅装盘 ,撒上葱花即可 。

OK,关于果子狸的家常做法和花面狸做法的内容到此结束了 ,希望对大家有所帮助。

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